La Sociedad Rural de Jesús María, en el marco de la celebración de su 73° Expo JM, a través de las redes sociales y de forma virtual organizó su tradicional Concurso de Asadores, donde un equipo conformado por cuatro gualeguaychuenses obtuvo el primer lugar en la competencia.
Asadores del Litoral, conformado por Jerónimo Fernández, Hernán De Zan, Gastón Spagnol y Cesar Spagnol, compitió con un equipo de Jesús María denominado Andariegas y un equipo de Santa Fe llamado Bon.
El asado de la final
Es que, en este contexto de pandemia, donde muchas satisfacciones quedaron suspendidas, un campeonato virtual tuvo a cuatro vecinos de Gualeguaychú que se consagraron ganadores de la instancia final, que se dirimió en la red social Instagram. La delicia que prepararon para disputar la última instancia tuvo que estar compuesta por carne vacuna y porcina, además de verdura y aderezos a elección.
“Hicimos un matambrito de cerdo, que no falla nunca, pero nosotros lo cortamos en tira, hicimos unas trenzas y las marinamos en una salsa. Y te juro que las hemos probado y quedan espectaculares. En ese sentido, nosotros ya ganamos. Después, con la carne vacuna tomamos el corte de bife angosto, pero con todo el costillar entero. Eso lo acompañamos con remolachas, manzanas verdes caramelizadas y zanahorias glaseadas”, contó a ElDía Gastón Spagnol, alma mater del equipo.
El campeonato se llevó a cabo con la modalidad virtual y contó con la participación 30 equipos y de más de 12.000 personas que votaron. Los flamantes ganadores se quedaron con 5031 “likes” del público y fueron premiados con un chulengo, una campana, una plancheta, cuchillos y asado con cuero.
